Chiller Αρχεία – Frigolux - Επαγγελματικός Εξοπλισμός https://frigolux.gr/κατηγορία/κουζίνα/chiller/ Thu, 27 Mar 2025 11:40:38 +0000 el hourly 1 https://frigolux.gr/wp-content/uploads/2022/03/cropped-οθόνης-2022-03-29-152630-32x32.jpg Chiller Αρχεία – Frigolux - Επαγγελματικός Εξοπλισμός https://frigolux.gr/κατηγορία/κουζίνα/chiller/ 32 32 Blast Chiller/Freezer – 100/85kg – 20 GN1/1 https://frigolux.gr/προϊόν/blast-chiller-freezer-100-85kg-20-gn1-1/ Mon, 28 Feb 2022 11:20:32 +0000 http://frigolux.gr/?post_type=product&p=3020 Blast chiller/freezer 100/85kg 20 GN1/1 Κωδικός προϊόντος(727743)

  • Ισχύς:3kW
  • Τάση:380-415V 50Hz
  • Τριφασικό
  • Διαστάσεις ΜΧΠΧΥ 1040x850x1741 mm

*ΤΗΛΕΦΩΝΗΣΤΕ ΜΑΣ: για διαφορετικές διαστάσεις ή συγκεκριμένα χαρακτηριστικά

The post Blast Chiller/Freezer – 100/85kg – 20 GN1/1 appeared first on Frigolux - Επαγγελματικός Εξοπλισμός.

]]> Κατάλληλο για ταψιά:20 GN1/1
Κύκλος Blast Chilling: 100 kg από +90C έως +3C σε λιγότερο από 90 λεπτά.

Κύκλος κατάψυξης με έκρηξη: 85 kg από 90C έως -18C σε λιγότερο από τέσσερις ώρες.

Κύκλος ψύξης (+10C έως -41C) με αυτόματους προκαθορισμένους κύκλους:Απαλή ψύξη (θερμοκρασία αέρα 0C), ιδανικό για ευαίσθητα τρόφιμα και μικρές μερίδες -Σκληρή ψύξη (θερμοκρασία αέρα -20C), ιδανική για στερεά τρόφιμα και ολόκληρα κομμάτια.

Κύκλος X-Freeze (+10C έως -41C): ιδανικό για την κατάψυξη όλων των ειδών τροφίμων (ωμά, μισά ή πλήρως μαγειρεμένα).

Κύκλος Lite-Hot (+40C έως -18C): ιδανικό για παρασκευάσματα μαλακής θέρμανσης.

Διατήρηση στους +3 C για ψύξη ή -22 C για κατάψυξη, ενεργοποιείται αυτόματα στο τέλος κάθε κύκλου, για εξοικονόμηση ενέργειας και διατήρηση της θερμοκρασίας στόχου (η χειροκίνητη ενεργοποίηση είναι επίσης δυνατή).

The post Blast Chiller/Freezer – 100/85kg – 20 GN1/1 appeared first on Frigolux - Επαγγελματικός Εξοπλισμός.

]]> Blast Chiller/Freezer – 100/70kg – 10 GN2/1 https://frigolux.gr/προϊόν/blast-chiller-freezer-100-70kg-10-gn2-1/ Mon, 28 Feb 2022 11:14:44 +0000 http://frigolux.gr/?post_type=product&p=3018 Blast chiller/freezer 100/70kg 10 GN2/1 Κωδικός προϊόντος(727740)

  • Ισχύς:5.5kW
  • Τάση:380-415V 50Hz
  • Τριφασικό
  • Διαστάσεις ΜΧΠΧΥ 1250x1092x1730 mm

*ΤΗΛΕΦΩΝΗΣΤΕ ΜΑΣ: για διαφορετικές διαστάσεις ή συγκεκριμένα χαρακτηριστικά

The post Blast Chiller/Freezer – 100/70kg – 10 GN2/1 appeared first on Frigolux - Επαγγελματικός Εξοπλισμός.

]]> Κατάλληλο για 10 σχάρες GN 2/1
Κύκλος Blast Chilling: 100 kg από +90C έως +3C σε λιγότερο από 90 λεπτά.

Κύκλος κατάψυξης με έκρηξη: 70 kg από 90C έως -18C σε λιγότερο από τέσσερις ώρες

Κύκλος ψύξης (+10C έως -41C) με αυτόματους προκαθορισμένους κύκλους:Απαλή ψύξη (θερμοκρασία αέρα 0C), ιδανικό για ευαίσθητα τρόφιμα και μικρές μερίδες-Σκληρή ψύξη (θερμοκρασία αέρα -20C), ιδανική για στερεά τρόφιμα και ολόκληρα κομμάτια.

Κύκλος X-Freeze (+10C έως -41C): ιδανικό για την κατάψυξη όλων των ειδών τροφίμων (ωμά, μισά ή πλήρως μαγειρεμένα).

Κύκλος Lite-Hot (+40C έως -18C): ιδανικό για παρασκευάσματα μαλακής θέρμανσης.

Διατήρηση στους +3 C για ψύξη ή -22 C για κατάψυξη, ενεργοποιείται αυτόματα στο τέλος κάθε κύκλου, για εξοικονόμηση ενέργειας και διατήρηση της θερμοκρασίας στόχου (η χειροκίνητη ενεργοποίηση είναι επίσης δυνατή).

Turbo ψύξη: το ψυκτικό συγκρότημα λειτουργεί συνεχώς στην επιθυμητή θερμοκρασία. ιδανικό για συνεχή παραγωγή

The post Blast Chiller/Freezer – 100/70kg – 10 GN2/1 appeared first on Frigolux - Επαγγελματικός Εξοπλισμός.

]]> Blast Chiller/Freezer – 50/50kg – 10 GN1/1 https://frigolux.gr/προϊόν/blast-chiller-freezer-50-50kg-10-gn1-1/ Mon, 28 Feb 2022 11:09:31 +0000 http://frigolux.gr/?post_type=product&p=3016 Skyline Blast chiller/freezer 50/50kg 10 GN1/1 Κωδικός προϊόντος(725545)

  • Ισχύς:4.15kW
  • Τάση:380-415V 50Hz
  • Τριφασικό
  • Διαστάσεις ΜΧΠΧΥ 895x939x1731 mm

*ΤΗΛΕΦΩΝΗΣΤΕ ΜΑΣ: για διαφορετικές διαστάσεις ή συγκεκριμένα χαρακτηριστικά

The post Blast Chiller/Freezer – 50/50kg – 10 GN1/1 appeared first on Frigolux - Επαγγελματικός Εξοπλισμός.

]]> Kατάλληλo για 10 σχάρες GN 1/1

Οθόνη αφής υψηλής ανάλυσης (μεταφρασμένη σε περισσότερες από 30 γλώσσες)

Κύκλος Blast Chilling: 50 kg από +90C έως +3C σε λιγότερο από 90 λεπτά

Κύκλος κατάψυξης με έκρηξη: 50 kg από 90C έως -18C σε λιγότερο από τέσσερις ώρες.

Κύκλος ψύξης (+10C έως -41C) με αυτόματους προκαθορισμένους κύκλους: Απαλή ψύξη (θερμοκρασία αέρα 0C), ιδανικό για ευαίσθητα τρόφιμα και μικρές μερίδες.
Σκληρή ψύξη (θερμοκρασία αέρα -20C), ιδανική για στερεά τρόφιμα και ολόκληρα κομμάτια.

Κύκλος X-Freeze (+10C έως -41C): ιδανικό για την κατάψυξη όλων των ειδών τροφίμων (ωμά, μισά ή πλήρως μαγειρεμένα).

Κύκλος Lite-Hot (+40C έως -18C): ιδανικό για παρασκευάσματα μαλακής θέρμανσης.

Διατήρηση στους +3 C για ψύξη ή -22 C για κατάψυξη, ενεργοποιείται αυτόματα στο τέλος κάθε κύκλου, για εξοικονόμηση ενέργειας και διατήρηση της θερμοκρασίας στόχου (η χειροκίνητη ενεργοποίηση είναι επίσης δυνατή).

Turbo ψύξη: το ψυκτικό συγκρότημα λειτουργεί συνεχώς στην επιθυμητή θερμοκρασία. ιδανικό για συνεχή παραγωγή.

The post Blast Chiller/Freezer – 50/50kg – 10 GN1/1 appeared first on Frigolux - Επαγγελματικός Εξοπλισμός.

]]> Blast Chiller/Freezer – 30kg – 6 GN1/1 https://frigolux.gr/προϊόν/blast-chiller-freezer-30-30kg-6-gn1-1/ Mon, 28 Feb 2022 11:03:01 +0000 http://frigolux.gr/?post_type=product&p=3014 SkyLine Blast chiller/freezer 30/30kg 6 GN1/1 Κωδικός προϊόντος(725539)

  • Ισχύς:2,7kW
  • Τάση:380-415V 50Hz
  • Τριφασικό
  • Διαστάσεις ΜΧΠΧΥ 897x937x1060 mm

*ΤΗΛΕΦΩΝΗΣΤΕ ΜΑΣ: για διαφορετικές διαστάσεις ή συγκεκριμένα χαρακτηριστικά

The post Blast Chiller/Freezer – 30kg – 6 GN1/1 appeared first on Frigolux - Επαγγελματικός Εξοπλισμός.

]]> Δυνατότητα αποθήκευσης εώς και  1000 προγράμματα στη μνήμη του ψυκτικού συγκροτήματος blast, για να αναδημιουργηθεί το ίδιο ακριβώς υψηλό πρότυπο ανά πάσα στιγμή.

Λειτουργία MultiTimer για διαχείριση έως και 20 διαφορετικών κύκλων ψύξης ταυτόχρονα, βελτιώνοντας την ευελιξία και εξασφαλίζοντας εξαιρετικά αποτελέσματα.

Σύστημα διανομής αέρα OptiFlow για επίτευξη μέγιστης απόδοσης στην ομαλότητα ψύξης και στον έλεγχο της θερμοκρασίας χάρη στον ειδικό σχεδιασμό του θαλάμου σε συνδυασμό με τον ανεμιστήρα μεταβλητής ταχύτητας υψηλής ακρίβειας. Με ανεμιστήρα με 7 επίπεδα ταχύτητας. Ο ανεμιστήρας σταματά σε λιγότερο από 5 δευτερόλεπτα όταν ανοίξει η πόρτα.

Κατάλληλο για 6 σχάρες GN 1/1 (12 θέσεις διαθέσιμες με βήμα 30 mm) 6 σχάρες ή δίσκους 600 x 400 mm (διαθέσιμες 12 θέσεις με βήμα 30 mm) ή 9 λεκάνες παγωτού των 5 kg η καθεμία (h 125 x 165 x 360 mm).

Εγγυημένη απόδοση σε θερμοκρασίες περιβάλλοντος +43C -Ενσωματωμένη μονάδα ψύξης

Κύκλος Blast Chilling: 30 kg από +90C έως +3C σε λιγότερο από 90 λεπτά.

Κύκλος κατάψυξης με έκρηξη: 30 kg από 90C έως -18C σε λιγότερο από τέσσερις ώρες.

Κύκλος ψύξης (+10C έως -41C) με αυτόματους προκαθορισμένους κύκλους: Απαλή ψύξη (θερμοκρασία αέρα 0C), ιδανικό για ευαίσθητα τρόφιμα και μικρές μερίδες-Σκληρή ψύξη (θερμοκρασία αέρα -20C), ιδανική για στερεά τρόφιμα και ολόκληρα κομμάτια.

Κύκλος X-Freeze (+10C έως -41C): ιδανικό για την κατάψυξη όλων των ειδών τροφίμων (ωμά, μισά ή πλήρως μαγειρεμένα).

Κύκλος Lite-Hot (+40C έως -18C): ιδανικό για παρασκευάσματα μαλακής θέρμανσης.

The post Blast Chiller/Freezer – 30kg – 6 GN1/1 appeared first on Frigolux - Επαγγελματικός Εξοπλισμός.

]]> Blast Chiller/Freezer –  100kg – 20 GN 1/1 https://frigolux.gr/προϊόν/blast-chiller-freezer-64-56kg-20-gn1-1/ Mon, 28 Feb 2022 10:48:44 +0000 http://frigolux.gr/?post_type=product&p=3012 Blast chiller/freezer  64/56kg 20 GN1/1  Κωδικός προϊόντος(725222)

  • Ισχύς:4,4kW
  • Τάση:380-415V 50Hz
  • Τριφασικό
  • Διαστάσεις ΜΧΠΧΥ 800x833x2232 mm

*ΤΗΛΕΦΩΝΗΣΤΕ ΜΑΣ: για διαφορετικές διαστάσεις ή συγκεκριμένα χαρακτηριστικά

The post Blast Chiller/Freezer –  100kg – 20 GN 1/1 appeared first on Frigolux - Επαγγελματικός Εξοπλισμός.

]]> Κατάλληλο για ταψιά 20 x 1/1 GN
Χωρητικότητα ψύξης: 100 κιλά από +90°C έως +3°C σε 90 λεπτά
Χωρητικότητα κατάψυξης: 65 κιλά από +90°C έως -36° σε 240 λεπτά
Ψυκτικό υγρό R404a
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα
Καταγράφονται όλες οι πληροφορίες που σχετίζονται με τα διαφορετικά μοντέλα λειτουργίας: ημερομηνία, ώρα, κύκλος, θερμοκρασία πυρήνα, θερμοκρασία διατήρησης, συμφωνία HACCP.

The post Blast Chiller/Freezer –  100kg – 20 GN 1/1 appeared first on Frigolux - Επαγγελματικός Εξοπλισμός.

]]> Blast Chiller/freezer – 80 kg – 10 GN 2/1 https://frigolux.gr/προϊόν/blast-chiller-freezer-64-56kg-10-gn2-1/ Mon, 28 Feb 2022 10:44:03 +0000 http://frigolux.gr/?post_type=product&p=3010 Blast chiller/freezer 64/56kg 10 GN2/1 Κωδικός προϊόντος(725218)

  • Ισχύς:3,96kW
  • Τάση:380-415V 50Hz
  • Τριφασικό
  • Διαστάσεις ΜΧΠΧΥ 1000x1006x1645 mm

*ΤΗΛΕΦΩΝΗΣΤΕ ΜΑΣ: για διαφορετικές διαστάσεις ή συγκεκριμένα χαρακτηριστικά

The post Blast Chiller/freezer – 80 kg – 10 GN 2/1 appeared first on Frigolux - Επαγγελματικός Εξοπλισμός.

]]> Κατάλληλο για ταψιά 10 x 2/1 GN
Χωρητικότητα ψύξης: 80 κιλά από +90°C έως +3°C σε 90 λεπτά
Χωρητικότητα κατάψυξης: 40 κιλά από +90°C έως -36° σε 240 λεπτά
Ψυκτικό υγρό R404a
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα
Καταγράφονται όλες οι πληροφορίες που σχετίζονται με τα διαφορετικά μοντέλα λειτουργίας: ημερομηνία, ώρα, κύκλος, θερμοκρασία πυρήνα, θερμοκρασία διατήρησης, συμφωνία HACCP

The post Blast Chiller/freezer – 80 kg – 10 GN 2/1 appeared first on Frigolux - Επαγγελματικός Εξοπλισμός.

]]> Blast Chiller/Freezer – 40 kg – 10 GN 1/1 https://frigolux.gr/προϊόν/blast-chiller-freezer-32-28kg-10-gn1-1/ Mon, 28 Feb 2022 10:39:30 +0000 http://frigolux.gr/?post_type=product&p=3008 Blast chiller/freezer 40kg 10 GN1/1 Κωδικός προϊόντος(725522)

  • Ισχύς:1,2kW
  • Τάση:380-415V 50-60Hz
  • Τριφασικό
  • Διαστάσεις ΜΧΠΧΥ 762x760x1644 mm

*ΤΗΛΕΦΩΝΗΣΤΕ ΜΑΣ: για διαφορετικές διαστάσεις ή συγκεκριμένα χαρακτηριστικά

The post Blast Chiller/Freezer – 40 kg – 10 GN 1/1 appeared first on Frigolux - Επαγγελματικός Εξοπλισμός.

]]> Κατάλληλο για ταψιά 10 x 1/1 GN
Χωρητικότητα ψύξης: 40 κιλά από +90°C έως +3°C σε 90 λεπτά
Χωρητικότητα κατάψυξης: 25 κιλά από +90°C έως -36° σε 240 λεπτά
Ψυκτικό υγρό R404a
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα
Καταγράφονται όλες οι πληροφορίες που σχετίζονται με τα διαφορετικά μοντέλα λειτουργίας: ημερομηνία, ώρα, κύκλος, θερμοκρασία πυρήνα, θερμοκρασία διατήρησης, συμφωνία HACCP.

The post Blast Chiller/Freezer – 40 kg – 10 GN 1/1 appeared first on Frigolux - Επαγγελματικός Εξοπλισμός.

]]> Blast Chiller/Freezer – 15kg – 5 GN 1/1 https://frigolux.gr/προϊόν/blast-chiller-freezer-125kg-5-gn1-1/ Mon, 28 Feb 2022 10:30:52 +0000 http://frigolux.gr/?post_type=product&p=3006 Blast chiller/freezer 12,5kg 5 GN1/1   Κωδικός προϊόντος(725518)

  • Ισχύς:0.73kW
  • Τάση:230V 50Hz
  • Μονοφασικό
  • Διαστάσεις ΜΧΠΧΥ 762x760x902 mm

*ΤΗΛΕΦΩΝΗΣΤΕ ΜΑΣ: για διαφορετικές διαστάσεις ή συγκεκριμένα χαρακτηριστικά

The post Blast Chiller/Freezer – 15kg – 5 GN 1/1 appeared first on Frigolux - Επαγγελματικός Εξοπλισμός.

]]> Blast chiller με σύστημα συναγερμού HACCP & service με καταγραφή δεδομένων
Ανοξείδωτη κατασκευή AISI 304
Λειτουργία ψύξης Turbo
Ψηφιακή ένδειξη θερμοκρασίας και ώρας
Εκτίμηση πραγματικού υπολειπόμενου χρόνου
Χωρητικότητα κατάψυξης: (+90°C έως -34°C) , 5kg σε 240 λεπτά
Χωρητικότητα ψύξης: (+90°C έως +3°C) , 15 kg σε 90 λεπτά

The post Blast Chiller/Freezer – 15kg – 5 GN 1/1 appeared first on Frigolux - Επαγγελματικός Εξοπλισμός.

]]>