Περιγραφή
Ρυθμιζόμενο ύψος τραπεζιού τροφοδοσίας για τον καλύτερο εργονομικό σταθμό εργασίας
Μεταβλητή ταχύτητα ανεμιστήρα με 3 επίπεδα.
Σύνδεση USB: για λήψη δεδομένων HACCP, μεταφορτώστε/κατεβάστε τις συνταγές.
Προγραμματισμός: έως και 99 συνταγές μπορούν να αποθηκευτούν στη μνήμη του φούρνου, για να αναπαραχθεί η ίδια ακριβώς συνταγή ανά πάσα στιγμή. Διατίθενται επίσης προγράμματα μαγειρέματος 9 βημάτων.
Κύκλος μεταφοράς ξηρού θερμού (max 280 °C) ιδανικός για μαγείρεμα σε χαμηλή υγρασία. Αυτόματο υγραντικό (11 ρυθμίσεις) για παραγωγή ατμού χωρίς λέβητα.
Έλεγχος υπολειπόμενης υγρασίας για ακριβές αποτέλεσμα στεγνώματος και χαμηλή κατανάλωση ενέργειας για ακριβές αποτέλεσμα στεγνώματος και χαμηλό
κατανάλωση ενέργειας
Επιτοίχια μονάδα ελέγχου
Eco-delta: η θερμοκρασία στο εσωτερικό της κυψέλης μαγειρέματος είναι υψηλότερη από τη θερμοκρασία του φαγητού και αυξάνεται ανάλογα.