Περιγραφή
Κατάλληλο για ταψιά 10 x 2/1 GN
Χωρητικότητα ψύξης: 80 κιλά από +90°C έως +3°C σε 90 λεπτά
Χωρητικότητα κατάψυξης: 40 κιλά από +90°C έως -36° σε 240 λεπτά
Ψυκτικό υγρό R404a
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα
Καταγράφονται όλες οι πληροφορίες που σχετίζονται με τα διαφορετικά μοντέλα λειτουργίας: ημερομηνία, ώρα, κύκλος, θερμοκρασία πυρήνα, θερμοκρασία διατήρησης, συμφωνία HACCP